Бажання схуднути знайоме багатьом дівчатам і з цією метою можуть використовуватися різноманітні методики. Щоб привести вагу в норму без повернення скинутого, необхідно знати, що можна їсти, коли худнеш і звести до мінімуму вживання шкідливих продуктів.
дозволені продукти
Щоб скинути зайві кілограми, потрібно знати, що є при схудненні. Нижче наведені продукти, які не тільки допоможуть в цій нелегкій справі, а й принесуть велику користь для всього організму:
- яйця. Їх можна їсти при дотриманні практично будь-якої дієти, насичуючи організм необхідною кількістю білка, який брав пряму участь в процесі побудови клітин. Однак, жовток містить дуже багато жиру, тому рекомендується їсти не більше одного яйця на добу.
- яблука. У складі цих фруктів знаходиться багато заліза, вітамінів, клітковини і антиоксидантів. Яблука допомагають привести в норму функціонування кишечника, відбувається активізація обміну речовин. Ці фрукти можна їсти при схудненні практично в необмежених кількостях.
- Кукурудза, бобові. У їх складі знаходиться велика кількість клітковини, білка, вітамінів. Їх можна їсти ввечері і не боятися поправитися, так як ці продукти є прекрасною альтернативою птиці і м'яса, тому додаються в раціон різноманітних дієт.
- помідори. Містять мінімальну кількість калорій, але забезпечують дуже швидке насичення. Всього в одному томаті знаходиться добова норма каротину і ¼ необхідної кількості вітаміну С.
- капуста. Цей продукт можна їсти ввечері і не боятися поправитися. У капусті міститься дуже багато клітковини, а також грубих харчових волокон, завдяки яким вона допомагає швидко очистити кишечник і легко схуднути. Можна їсти при схудненні всі види капусти.
- Перець солодкий. Це один з найбільш корисних низькокалорійних продуктів, який забезпечує надходження в організм потрібної кількості каротину і вітаміну С. На перетравлення перцю організм витрачає дуже багато енергії, тому він повинен обов'язково вживатися при будь-якій дієті.
- грейпфрут. Багатьох дівчат цікавить питання, чи можна їсти фрукти ввечері? Звичайно, так, але низькокалорійні. Краще, якщо серед фруктів на вечір буде знаходитися грейпфрут. Він володіє гіркуватим смаком, який творить справжні чудеса. У його складі знаходиться велика кількість клітковини, відбувається стимуляція вироблення жовчі, прискорюється процес розщеплення жирових відкладень.
- морквина. Цей овоч є рекордсменом за вмістом клітковини, каротину, мінералів і вітамінів. Дві моркви в день забезпечують надходження в організм денної норми вітамінів.
Якщо складати свій щоденний раціон, поєднуючи наведені вище продукти, можна за порівняно короткий проміжок часу скоротити вагу і наповнити організм цінними речовинами, необхідними для його повноцінного функціонування. При складанні дієтичного раціону, потрібно дотримуватися принципів здорового харчування, з урахуванням індивідуальних особливостей організму.
Солодощі та борошняні вироби при схудненні
Під час схуднення дуже сильно хочеться солодкого, але вживання десертів не допоможе скинути вагу. З солодкого і мучного не можна практично нічого, замість них корисно їсти натуральні продукти з мінімальною енергетичною цінністю - наприклад, сухофрукти, мають приємний солодкий смак, але при цьому сумісні практично з будь-якою дієтою.
Якщо худнеш, варто замінити десерт курагою, інжиром, чорносливом, фініками. Ці сухофрукти не тільки дуже смачні, але і корисні для організму. Сюди ж відносяться горіхи, але найкраще зупиняти вибір на волоських і фундуку.
Дозволена в невеликих кількостях випічка і здоба, але тільки низькокалорійна - крекери, печиво зернове, запіканка з гарбуза або сиру. Якщо планується худнути після пологів, корисно додати в свій раціон продукти, для виготовлення яких використовувалася не просте пшеничне борошно, а вівсяна, гречана, пшенична цільнозернових і висівки. Цукор варто замінити натуральним медом, а замість яєць брати банани. Виходить не тільки дуже смачно, але і корисно.
Часто виникає питання, чи можна їсти зефір під час схуднення або дієта буде зіпсована? Незважаючи на те що зефір відноситься до солодощів, він дозволений, але тільки в невеликих кількостях - не більше 2 штук за день.
Якщо важко встояти і сильно хочеться солодкого, дозволено з'їсти трохи гіркого шоколаду (на добу максимальна порція становить 50 г). Як тільки організм звикне до низькокалорійному харчування, тяга до тістечком і булочок помітно ослабне, а незабаром і зовсім зникне.
Правильно скласти раціон, за допомогою якого буде швидко йти зайва вага, допоможе наступний список корисних і дієтичних продуктів:
- будь-які овочі;
- молочні нежирні продукти;
- дієтичне м'ясо;
- риба (тільки нежирні сорти);
- сухофрукти;
- цільнозерновий хліб;
- яйця;
- фрукти;
- шоколад;
- пастила;
- зефір;
- мармелад;
- масло оливкове;
- горіхи;
- кориця;
- супи вегетаріанські;
- гриби;
- чай зелений;
- кукурудза;
- капуста;
- грейпфрут;
- солодкий перець;
- помідори;
- імбир;
- ананас;
- малина.
Досить поширений питання, коли можна їсти сир і кефір? Звичайно, перед сном, при цьому рекомендується додавати будь-які ягоди. Те ж стосується і напою, що бадьорить, улюбленого багатьма - чи можна пити каву при схудненні? Так, але бажано, без додавання цукру. Ще краще замінити його хоча б на час цукром.
Що можна їсти на вечерю під час схуднення?
Важливо пам'ятати, що після легкого та дієтичного вечері ви не будете голодні. Якщо знати, що можна їсти і що не можна їсти при схудненні, процес боротьби із зайвою вагою не викличе ніяких труднощів. Трапеза повинна бути не пізніше ніж за 3 години до сну. Детально вивчивши, що не можна їсти і чи можна пити каву ввечері, кожна дівчина легко може скласти власний дієтичний раціон.
Ознайомтеся з прикладами низькокалорійних страв:
- запечена яловичина зі спеціями і невеликою кількістю тушкованої капусти;
- варена курка, на гарнір подається салат зі свіжими томатами і огірками;
- грудка куряча в поєднанні з цвітною капустою або брокколі;
- рагу з овочів;
- щі з грибами;
- салат з огірками, яловичиною, томатами, салатним листям;
- курячий рулет, на гарнір рекомендується подати свіжу пекінську капусту;
- овочеве рагу з тушкованою низькокалорійної рибою;
- варена яловичина з овочами, приготованими на грилі.
Чи можна їсти на ніч?
Щоб швидко скинути зайву вагу, необхідно знати, що можна їсти, коли худнеш на вечерю. Трапеза перед сном повинна бути низькокалорійна, ідеальним варіантом буде сир, заправлений дієтичним натуральним йогуртом, трохи молока і нежирні сорти сиру. Варто урізноманітнити раціон салатом зі свіжих овочів і рибою, дозволений чорний хліб, але в обмеженій кількості.
Подивіться відео, в якому розповідається про принципи правильного харчування і кілька головних дієтичних продуктів, вживаючи які регулярно, можна швидко схуднути і провести ефективний оздоровчий курс для всього організму.
Щоб швидко схуднути і очистити свій організм від скупчилися шлаків, необхідно не тільки додати в свій раціон корисні і низькокалорійні продукти, але й не забувати про регулярну фізичну активність. Правильне харчування в поєднанні зі спортом дає приголомшливий результат за дуже короткий термін.
Намагаючись досягти ідеальних форм, більшість дівчат вірять в стару і добру думку про те, що після 6 годин вечорапотрібно закривати рот на замок. Але ми запевняємо вас: тепер можна видихнути спокійно, так як після 6 їсти можна!
Звичайно, тягнути до рота все, що заманеться не треба, але є продукти, перекусивши якими, ви не нітрохи не нашкодите фігурі. Фахівці стверджують, що якщо мучити організм голодуваннями, то жир буде відкладатися ще інтенсивніше! А ось легкий салат з овочів піде тільки на користь.
Що їсти після 6 вечора
1. Ківі
Спалює і розщеплює жир, а ще позбавляє від тяжкості в шлунку.
2. Камбала
метіонін розщеплює жири, А білків в камбалі до 20%. Зате жиру до 3%! Так що ця риба ідеально підходить для дієтичного харчування.
3. Тріска
Ще одна білкова риба: 16 г в 100 г продукту. Особливо корисна тріска тим, у кого проблеми з печінкою. Загальна калорійність цієї рибки: 69 кілокалорій на 100 г!
4. Буряк
Регулює жировий обмін і знищує гнильні бактерії. Корисні речовини в її складі не схильні до руйнування при теплових обробках. А жирів в ній: 0,1 г на 100 г продукту!
5. Печериці
Звичайно, цей продукт треба не зажарювати, а варити. Печериця - найпоширеніший гриб в світі! Він бореться з високим рівнем холестерину в крові і забезпечує організм фосфором і кальцієм.
6. Капуста
Дієтичний продукт, який ідеально підходить для вечері. Покращує моторну діяльність кишечника і завдяки клітковині позитивно впливає на мікрофлору кишечника.
7. Гарбуз
Калорійність гарбуза - 28 ккал на 100 г продукту. Вона багата клітковиною, а за кількістю каротину може посперечатися з морквою.
8. Ріпа
Рослина з сімейства капустяних незаслужено забуте усіма. А даремно! Її калорійність становить 30 ккал на 100 г продукту. Її слід вживати людям, які страждають зайвою вагою і цукровим діабетом.
9. Селера
Покращує водно-сольовий обмін і сприяє нормальному травленню. Клітковина в його складі допомагає контролювати почуття голоду.
10. Малина
Багата харчовими волокнами, які сприяють нормальній роботі кишечника.
11. Нектарини
Вітаміни в його складі посилюють секрецію травних залоз, сприяючи переварюванню погано засвоювання і жирної їжі.
12. Кукурудза
Звичайно, їсти потрібно не консервовану, а варену кукурудзу. Це чемпіон за вмістом заліза 3700 мкг! Продукт легко засвоюється і підвищує активацію обмінних процесів.
13. Овочева ікра
Дешево і сердито! Ідеальна для схуднення, так як дуже живильна і швидко насичує організм.
14. Груша
Замість популярного яблука їжте груші. Перші тільки розпалюють апетит, а ось груша містить низьку енергетичну цінність: 42 ккал на 100 г продукту. А ще в ній менше цукру, ніж в яблуках.
Тепер у вас є ще одне правило, яке можна з задоволенням порушити. Але про картоплю фрі, тортики і солодких газованих напоях доведеться забути. ідеальне час для вечері- за три години до того, як ви підете в ліжко. Враховуйте розміри порцій і кількість прийомів їжі за день. Розкажіть подругам і радісної звістки, від якої вони будуть в захваті!
За традицією Різдво і Новий рік росіяни відзначають весело, шумно, з розмахом. Святкові столи накриті від душі і буквально ломляться від вишуканих кулінарії.
Але після будь-яких щедрих застіль часто виявляється, що все передсвяткові старання по наближенню свого тіла до ідеалу були змарновані! Мало того, часом фігура набуває непотрібні і зайві округлості, а вага - кілограми.
Продукти після новорічних застіль - то, що добре засвоюється
Для приведення себе в нормальну форму необхідно після закінчення святкових гулянь починати їсти добре засвоюються продукти,після яких в організмі не залишаються речовини, здатні отруювати нирки і органи травної системи. Кращими помічниками в цьому питанні можуть стати крупи, яйця, молочні продукти, фрукти і овочі.
Налягаємо на фрукти та овочі
Будучи в зимову пору незамінним джерелом мінералів і вітамінів, овочі і фрукти ще і унікальний постачальник в наш організм клітковини.
Вона здатна не засвоюватися в кишечнику, а очищати його, зв'язуючись з надлишками жиру і безліччю шкідливих речовин і виводячи їх з організму. Найкращі сполучні властивості є у пектину.
Він міститься в буряку, грушах, апельсинах і яблуках.Інші корисні складові клітковини, звані лігніни, містяться в цільнозернових крупах.
Картопля - відмінний продукт для схуднення!
Дуже до речі в післясвятковий період відновлення виявиться картопля.Його калорійність у відварному вигляді дуже мала, а сам продукт відмінно засвоюється і не навантажує травний тракт.
Не відмовляйтеся від яєць
На 98% здатні засвоюватися корисні і незамінні за своїм складом яйця. 1 або 2 яйця, зварених круто і з'їдених за день, знижують ризик підвищення рівня яєчного холестерину, тому що він разом з лецитином присутній в жовтку і тому практично нешкідливий.
Яйця здатні на нетривалий термін замінити вживання в їжу м'ясних продуктів, тому що в білку міститься набір необхідних амінокислот.
Крім цього в ньому є речовини, що сприяють нормалізації жирового обміну і поліпшенню спалювання жирових відкладень.
Не забувайте про молочні продукти
Щодня включайте в свій раціон харчування молочні продукти. Вони містять кальцій, а кальцій, як відомо, допомагає в розщепленні жирової тканини. Але вживати краще маложирні молочні продукти, до 1,5% жирності.
Любіть і дбайте про своє тіло!
Воно так намучився після святкових переїдання і хоче любові і турботи. Займайтеся спортом, розслабляйтеся за допомогою масажу, ходите в сауну, використовуйте скраби ...
Організм людини працює за своїми внутрішніми годинах, які експерти називають добовими біоритмами. Розклад у кожного з нас своє, але простежуються і загальні закономірності. Те, що вранці нам йде на благо, у вечірній час може завдати проблем. Одна і та ж їжа, з'їдена в різний час, неоднаково впливає на організм! Якщо ви хочете, щоб поживні речовини засвоювалися повністю і не відкладалися «про запас» в різних місцях, запам'ятайте, коли краще їсти ті чи інші продукти харчування!
Солодкий йогурт з скибочками фруктів, кефір або ряжанка - не найкращі ідеї для сніданку. Коли ви голодні, рівень соляної кислоти в шлунку високий, а молочна кислота, що міститься в кисломолочних продуктах, його знижує. Це перешкоджає нормальному засвоєнню їжі і може привести до проблем з травленням.
Найкращий час:Кисломолочні продукти краще їсти після їжі, коли рівень кислоти в шлунку низький. Особливо важливо дотримуватися цього правила, якщо ви любите «кісломолочку» з пробіотиками. Щоб корисна мікрофлора заселила кишечник і зміцнила здоров'я, їй необхідні сприятливі умови.
Картопля
Картопляне пюре на вечерю так само шкідливо, як і смажена картопля. Все тому, що у цього овоча високий глікемічний індекс. Картопля швидко засвоюється і дає енергію, але незабаром змушує вас відчувати себе голодними. А адже попереду - ціла ніч! А якщо ви поєднуєте картопля з жирами, це загрожує збільшенням ваги.
Найкращий час:Експерти радять їсти картоплю на сніданок. Завдяки тому, що він багатий вуглеводами і містить як розчинні, так і нерозчинні харчові волокна, він легко засвоюється і запобігає появі запорів. Крім того, в картоплі багато вітаміну В6 і висока концентрація калію, що добре для профілактики серцево-судинних захворювань.
Білий рис, точно так же, як і картопля - джерело швидких вуглеводів. Якщо ви дотримуєтеся дієти, або просто мрієте схуднути, можливо, вам варто відмовитися від нього на вечерю. Щоб вночі не довелося бігти до холодильника за чимось смачним, але жахливо калорійним.
Найкращий час:Рис добре є днем - на сніданок або обід. Ви отримаєте заряд енергії для виконання поточних завдань і можете сміливо вирушати у справах. А якщо ви знаєте, що в найближчі години перекусити не вдасться, поєднуйте рис з білковою їжею - наприклад, скибочкою риби або м'яса.
яблука
Яблуками та іншими фруктами, що містять фруктові кислоти, не варто замінювати основний прийом їжі. Голод вони все одно не вгамують, а апетит розіграють почесний. Вживаючи фрукти натщесерце, ви збільшите кислотність шлунка, що може привести до дискомфорту, болів і резям.
Найкращий час:Яблука - ідеальна їжа для перекусів, запланованих між основними прийомами їжі. У них містяться пектини, які покращують роботу травного тракту і прискорюють травлення. А ще в наливних яблучка багато вітамінів!
Якщо проти ночі хочеться їсти, дієтологи радять звернути увагу на свіжі фрукти та овочі. При цьому банан, з огляду на високу калорійність і поживність, здається кращим варіантом вечері. Але це тільки на перший погляд! Якщо їсти банани натщесерце, через високу концентрацію магнію це може привести до розладу шлунка.
Найкращий час:Ідеальний момент для поїдання бананів - після їжі. Дослідження показали, що цей фрукт допомагає поліпшити травлення і приборкати апетит. Крім того, хороший банан і в перші 20-30 хвилин після фізичного навантаження. Спортсмени часто вдаються до нього, щоб закрити «вуглеводне вікно» після спортивних занять.
горіхи
Горіхи відомі великою кількістю корисних жирів, білка, клітковини і інших поживних речовин. Разом вони допомагають попередити хвороби серця, а також відчувати себе ситими довше. Але ласувати горіхами на ніч - погана ідея, оскільки це може привести до збільшення ваги.
Найкращий час:Якщо ви не хочете набрати зайві кілограми, їжте горіхи протягом дня в якості здорових перекусів. При цьому враховуйте загальну добову калорійність, перевищувати свою норму не варто.
Помідори черрі, рожеві, червоні та інші сорти томатів краще виключити з вечірнього меню. У них містяться пектин і щавлева кислота, які можуть викликати розлад шлунка, здуття живота і порушити ваш сон.
Найкращий час:А ось поїдання томатів на сніданок - не тільки смачно, але і неймовірно корисно. Завдяки вмісту клітковини, томати покращують травлення і прискорюють метаболізм.
м'ясо
М'ясо і вироби з нього - дуже поживні, але для шлунка така їжа важкувата. Експерти відзначають, що на повне засвоєння м'яса організмом витрачається не менше 4-6 годин. Якщо ви регулярно будете вживати його у великих кількостях на вечерю, це може обернутися нетравленням шлунка і проблемами з шлунково-кишкового тракту.
Найкращий час:М'ясо - ідеальна їжа на обід. У ньому багато заліза і білка, які допомагають зняти втому, підвищити працездатність і сприяють відновленню м'язів. Одна порція м'яса забезпечить організм корисними речовинами і запустить процеси відновлення і росту м'язової маси.
Коли справа стосується правильного харчування, потрібно чітко обробити корисні солодощі від потенційно шкідливих. Так, тортики з масляним кремом, здобні булки і рулети з джемом складно назвати корисною їжею (хіба що для настрою), а ось натуральний зефір, пастила і мармелад - зовсім інша справа! Але навіть їх треба вживати помірно.
Найкращий час:Дозволити собі солодощі можна в першій половині дня в якості десерту. Замінювати ними основний прийом їжі - велика помилка, яка для вашої фігури може стати фатальною.
Темний шоколад
15-25 грамів темного шоколаду в день допомагають знизити рівень холестерину, контролювати артеріальний тиск, поліпшити циркуляцію крові і збільшити продуктивність мозку. Крім того, темний шоколад впливає на апетит, змушуючи нас почувати себе ситими трохи довше. Але він також досить калорійний, тому у вечірній час, коли ви вже готуєтеся до сну, їм краще не балуватися.
Найкращий час:Темні сорти шоколаду ніби створені для бадьорого ранку. На додаток до основного прийому їжі, вони порадують потужним зарядом енергії і поліпшать настрій. А що ще потрібно для продуктивного дня?
Макаронні вироби як гарнір на вечерю - їжа смачна, але калорійна. Але якщо ви можете собі дозволити вольності в дієті, відмовлятися від неї не обов'язково. Адже такі вироби корисні!
Найкращий час:Клітковина, яка міститься в пасті з твердих сортів пшениці, потрібно організму для нормальної роботи органів травлення. А низький глікемічний індекс, типовий для твердих сортів, оптимальний для людей, які страждають на цукровий діабет.
гречка
Гречку часто називають улюбленою крупою жінок. Цей складний вуглевод змушує організм витрачати багато енергії на її засвоєння, що в тандемі з низькою калорійністю, грає на руку всім худне.
Найкращий час:Є гречку можна коли завгодно, єдиний виняток - ніч. До вечора в організмі сповільнюється обмін речовин, тому навіть корисна їжа в цей момент небажана.
коментар експерта
Прокинувшись солодким вранці, деякі люди усвідомлюють небажання снідати. Хоча розуміють, що, відправившись на роботу, наступне час прийому їжі може сильно затягнутися.
- Що робити, якщо не хочеться снідати?
Після пробудження випийте склянку води, можна урізноманітнити її такими добавками як імбир, лимон, мед, м'ята, огірок.
Вода допоможе підготувати шлунково-кишковий тракт до роботи, і через деякий час можна приступати до сніданку.
Вживайте з ранку повільні вуглеводи. Це більшість овочів, бобових і круп, а також тверді фрукти. Рівень цукру в крові буде змінюватися повільно, і ви надовго залишитеся ситими, що дозволить уникнути перекусів або не завжди доречного почуття голоду на нараді.
- Їжте солодке до полудня
Ласунам варто вибрати час для ласощі до 12 дня. Справа в тому, що швидкі вуглеводи, а до них відносяться солодощі, швидко змінюють рівень цукру в крові, моментально дають енергію, яка так само швидко йде протягом двох годин. Ви можете вживати швидкі вуглеводи тоді, коли вам необхідно швидке поповнення енергії.
- Будьте уважні до жирів в будь-який час доби
Жири ж варто вибирати не за часом вживання, а по їх корисності. Уникайте фастфудів, готових до вживання продуктів, чіпсів, крекерів, пончиків - саме вони містять шкідливі для організму жири, які утворюють бляшки на стінках судин, холестерин, що призводить до ускладнень зі здоров'ям. Корисні жири містяться в таких продуктах як риба, рослинна олія, м'ясо, горіхи, авокадо, тверді сири. Перераховані продукти заповнюють запаси Омега, що важливо для краси і фортеці нігтів, волосся, шкіри, а також нормалізують рівень холестерину.
- Розподіліть споживання білків рівномірно протягом дня
Білок ж витрачаються на відновлення тканин організму, заповнює важливі амінокислоти. Дробове вживання білків протягом дня допоможе підтримати почуття ситості. До білків відноситься м'ясо, риба, яйця, нежирні сорти сирів, молочні продукти, бобові. Окремо хочеться сказати про спортсменів, яким після тренування необхідно закрити білково-вуглеводне вікно протягом 20 хвилин. І в цей час рекомендується вжити страви з курки або нежирних сортів м'яса, омлет або варене яйце, молочні продукти.Кофе
Кортизол - це ключовий гормон нашого циклу дня, який допомагає нашому організму прокидатися і засинати. Коли виробляється необхідна норма кортизолу, тоді організм відчуває себе повністю прокинувся. Вранці даний гормон знаходиться на вищому рівні і тому чашка кави з ранку пригнічує його вироблення, так як організм отримує замінює його кофеїн. Зазвичай вироблення кортизолу з 6 до 9 ранку, а самий пік доводиться на 8-9 годин ранку. Найвдаліше пити каву після його спаду, тобто о 10 годині, а краще після 14 годин, коли сильно відчувається втома після раннього підйому.
- бобові
Найкраще їх вживати під час вечері за 3-4 години до сну. У них багато корисної клітковини і рослинного білка, які важливі для організму. А ось вранці або в обід - це не самий кращої вид вуглеводної їжі через можливе метеоризму і здуття.
Основна залежність від інсуліну в тому, що він виробляється організмом і краще бореться з цукром вранці. Також цукор дає нам заряд енергії, яку краще витратити протягом дня, а не перед сном. Якщо ви з'їли солодке, то частіше за все буде виникати бажання більше рухатися, а не лягати спати. Це може бути одна з причин поганого і переривчастого сну.
- алкоголь
Алкоголь надає таку ж дію на організм, як і солодке. Додатково великий ризик переїсти, і вся зайва їжа, яка більше за вас основного калоража, швидше за все, буде депортована в жирові запаси.
- Свіжовижаті соки
Не варто пити натщесерце. Кислоти і масла, які є у фруктах, дратують слизову оболонку шлунка, що призводить до виділення соляної кислоти. Вранці шлунок ще порожній, процес травлення запускається, так і до виразки недалеко.
Організм людини працює за своїми внутрішніми годинах, які експерти називають добовими біоритмами. Розклад у кожного з нас своє, але простежуються і загальні закономірності. Те, що вранці нам йде на благо, у вечірній час може завдати проблем. Одна і та ж їжа, з'їдена в різний час, неоднаково впливає на організм! Якщо ви хочете, щоб поживні речовини засвоювалися повністю і не відкладалися «про запас» в різних місцях, запам'ятайте, коли краще їсти ті чи інші продукти харчування!
Солодкий йогурт з скибочками фруктів, кефір або ряжанка - не найкращі ідеї для сніданку. Коли ви голодні, рівень соляної кислоти в шлунку високий, а молочна кислота, що міститься в кисломолочних продуктах, його знижує. Це перешкоджає нормальному засвоєнню їжі і може привести до проблем з травленням.
Найкращий час:Кисломолочні продукти краще їсти після їжі, коли рівень кислоти в шлунку низький. Особливо важливо дотримуватися цього правила, якщо ви любите «кісломолочку» з пробіотиками. Щоб корисна мікрофлора заселила кишечник і зміцнила здоров'я, їй необхідні сприятливі умови.
Картопля
Картопляне пюре на вечерю так само шкідливо, як і смажена картопля. Все тому, що у цього овоча високий глікемічний індекс. Картопля швидко засвоюється і дає енергію, але незабаром змушує вас відчувати себе голодними. А адже попереду - ціла ніч! А якщо ви поєднуєте картопля з жирами, це загрожує збільшенням ваги.
Найкращий час:Експерти радять їсти картоплю на сніданок. Завдяки тому, що він багатий вуглеводами і містить як розчинні, так і нерозчинні харчові волокна, він легко засвоюється і запобігає появі запорів. Крім того, в картоплі багато вітаміну В6 і висока концентрація калію, що добре для профілактики серцево-судинних захворювань.
Білий рис, точно так же, як і картопля - джерело швидких вуглеводів. Якщо ви дотримуєтеся дієти, або просто мрієте схуднути, можливо, вам варто відмовитися від нього на вечерю. Щоб вночі не довелося бігти до холодильника за чимось смачним, але жахливо калорійним.
Найкращий час:Рис добре є днем - на сніданок або обід. Ви отримаєте заряд енергії для виконання поточних завдань і можете сміливо вирушати у справах. А якщо ви знаєте, що в найближчі години перекусити не вдасться, поєднуйте рис з білковою їжею - наприклад, скибочкою риби або м'яса.
яблука
Яблуками та іншими фруктами, що містять фруктові кислоти, не варто замінювати основний прийом їжі. Голод вони все одно не вгамують, а апетит розіграють почесний. Вживаючи фрукти натщесерце, ви збільшите кислотність шлунка, що може привести до дискомфорту, болів і резям.
Найкращий час:Яблука - ідеальна їжа для перекусів, запланованих між основними прийомами їжі. У них містяться пектини, які покращують роботу травного тракту і прискорюють травлення. А ще в наливних яблучка багато вітамінів!
Якщо проти ночі хочеться їсти, дієтологи радять звернути увагу на свіжі фрукти та овочі. При цьому банан, з огляду на високу калорійність і поживність, здається кращим варіантом вечері. Але це тільки на перший погляд! Якщо їсти банани натщесерце, через високу концентрацію магнію це може привести до розладу шлунка.
Найкращий час:Ідеальний момент для поїдання бананів - після їжі. Дослідження показали, що цей фрукт допомагає поліпшити травлення і приборкати апетит. Крім того, хороший банан і в перші 20-30 хвилин після фізичного навантаження. Спортсмени часто вдаються до нього, щоб закрити «вуглеводне вікно» після спортивних занять.
горіхи
Горіхи відомі великою кількістю корисних жирів, білка, клітковини і інших поживних речовин. Разом вони допомагають попередити хвороби серця, а також відчувати себе ситими довше. Але ласувати горіхами на ніч - погана ідея, оскільки це може привести до збільшення ваги.
Найкращий час:Якщо ви не хочете набрати зайві кілограми, їжте горіхи протягом дня в якості здорових перекусів. При цьому враховуйте загальну добову калорійність, перевищувати свою норму не варто.
Помідори черрі, рожеві, червоні та інші сорти томатів краще виключити з вечірнього меню. У них містяться пектин і щавлева кислота, які можуть викликати розлад шлунка, здуття живота і порушити ваш сон.
Найкращий час:А ось поїдання томатів на сніданок - не тільки смачно, але і неймовірно корисно. Завдяки вмісту клітковини, томати покращують травлення і прискорюють метаболізм.
м'ясо
М'ясо і вироби з нього - дуже поживні, але для шлунка така їжа важкувата. Експерти відзначають, що на повне засвоєння м'яса організмом витрачається не менше 4-6 годин. Якщо ви регулярно будете вживати його у великих кількостях на вечерю, це може обернутися нетравленням шлунка і проблемами з шлунково-кишкового тракту.
Найкращий час:М'ясо - ідеальна їжа на обід. У ньому багато заліза і білка, які допомагають зняти втому, підвищити працездатність і сприяють відновленню м'язів. Одна порція м'яса забезпечить організм корисними речовинами і запустить процеси відновлення і росту м'язової маси.
Коли справа стосується правильного харчування, потрібно чітко обробити корисні солодощі від потенційно шкідливих. Так, тортики з масляним кремом, здобні булки і рулети з джемом складно назвати корисною їжею (хіба що для настрою), а ось натуральний зефір, пастила і мармелад - зовсім інша справа! Але навіть їх треба вживати помірно.
Найкращий час:Дозволити собі солодощі можна в першій половині дня в якості десерту. Замінювати ними основний прийом їжі - велика помилка, яка для вашої фігури може стати фатальною.
Темний шоколад
15-25 грамів темного шоколаду в день допомагають знизити рівень холестерину, контролювати артеріальний тиск, поліпшити циркуляцію крові і збільшити продуктивність мозку. Крім того, темний шоколад впливає на апетит, змушуючи нас почувати себе ситими трохи довше. Але він також досить калорійний, тому у вечірній час, коли ви вже готуєтеся до сну, їм краще не балуватися.
Найкращий час:Темні сорти шоколаду ніби створені для бадьорого ранку. На додаток до основного прийому їжі, вони порадують потужним зарядом енергії і поліпшать настрій. А що ще потрібно для продуктивного дня?
Макаронні вироби як гарнір на вечерю - їжа смачна, але калорійна. Але якщо ви можете собі дозволити вольності в дієті, відмовлятися від неї не обов'язково. Адже такі вироби корисні!
Найкращий час:Клітковина, яка міститься в пасті з твердих сортів пшениці, потрібно організму для нормальної роботи органів травлення. А низький глікемічний індекс, типовий для твердих сортів, оптимальний для людей, які страждають на цукровий діабет.
гречка
Гречку часто називають улюбленою крупою жінок. Цей складний вуглевод змушує організм витрачати багато енергії на її засвоєння, що в тандемі з низькою калорійністю, грає на руку всім худне.
Найкращий час:Є гречку можна коли завгодно, єдиний виняток - ніч. До вечора в організмі сповільнюється обмін речовин, тому навіть корисна їжа в цей момент небажана.
коментар експерта
Олена Кален, дієтолог, експерт в психології зниження ваги
Прокинувшись солодким вранці, деякі люди усвідомлюють небажання снідати. Хоча розуміють, що, відправившись на роботу, наступне час прийому їжі може сильно затягнутися.
- Що робити, якщо не хочеться снідати?
Після пробудження випийте склянку води, можна урізноманітнити її такими добавками як імбир, лимон, мед, м'ята, огірок.
Вода допоможе підготувати шлунково-кишковий тракт до роботи, і через деякий час можна приступати до сніданку.
Вживайте з ранку повільні вуглеводи. Це більшість овочів, бобових і круп, а також тверді фрукти. Рівень цукру в крові буде змінюватися повільно, і ви надовго залишитеся ситими, що дозволить уникнути перекусів або не завжди доречного почуття голоду на нараді.
- Їжте солодке до полудня
Ласунам варто вибрати час для ласощі до 12 дня. Справа в тому, що швидкі вуглеводи, а до них відносяться солодощі, швидко змінюють рівень цукру в крові, моментально дають енергію, яка так само швидко йде протягом двох годин. Ви можете вживати швидкі вуглеводи тоді, коли вам необхідно швидке поповнення енергії.
- Будьте уважні до жирів в будь-який час доби
Жири ж варто вибирати не за часом вживання, а по їх корисності. Уникайте фастфудів, готових до вживання продуктів, чіпсів, крекерів, пончиків - саме вони містять шкідливі для організму жири, які утворюють бляшки на стінках судин, холестерин, що призводить до ускладнень зі здоров'ям. Корисні жири містяться в таких продуктах як риба, рослинна олія, м'ясо, горіхи, авокадо, тверді сири. Перераховані продукти заповнюють запаси Омега, що важливо для краси і фортеці нігтів, волосся, шкіри, а також нормалізують рівень холестерину.
- Розподіліть споживання білків рівномірно протягом дня
Білок ж витрачаються на відновлення тканин організму, заповнює важливі амінокислоти. Дробове вживання білків протягом дня допоможе підтримати почуття ситості. До білків відноситься м'ясо, риба, яйця, нежирні сорти сирів, молочні продукти, бобові. Окремо хочеться сказати про спортсменів, яким після тренування необхідно закрити білково-вуглеводне вікно протягом 20 хвилин. І в цей час рекомендується вжити страви з курки або нежирних сортів м'яса, омлет або варене яйце, молочні продукти.
Які б рекомендації ви не читали, намагайтеся прислухатися до свого організму - він ваш вірний порадник. Їжте тоді, коли ви відчуваєте почуття голоду. Не варто снідати, обідати або вечеряти, якщо того не хоче ваш організм. Ця їжа виявиться для нього зайвою, і поступово ви почнете «округлятися». Ваш організм інтуїтивно вам підкаже, який продукт йому необхідний в даний момент. Чи потрібна йому енергія або потрібно відновити життєво важливі процеси.